• 一、准备食材
• 二、制作酱料
• 三、制作鲜虾茄盒
• 一、准备食材
• 二、制作馅料
• 三、制作鲜虾茄盒
• 一、准备食材
• 二、制作馅料
• 三、烹饪鲜虾茄盒

摘要：想要学习如何制作美味的鲜虾茄盒吗？本文将为您详细介绍制作过程，让您轻松掌握技巧。

一、准备食材

1. 将新鲜的虾去壳，剁碎备用。
2. 将茄子洗净，切成薄片。

二、制作酱料

1. 将蒜末、姜末、葱末放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、料酒、白胡椒粉混合均匀，备用。

三、制作鲜虾茄盒

1. 将虾末和酱料拌匀，涂抹在茄子片上，卷起。
2. 热锅加油，将卷好的茄子片放入锅中煎炸至金黄色即可。

摘要：鲜虾茄盒是一道美味可口的海鲜料理，不仅外观精致，而且口感鲜美。想要亲自动手制作吗？接下来就让我们一起来学习吧！

一、准备食材

1. 准备新鲜的虾仁，去壳去肠泥，剁成虾茸。
2. 将茄子切成薄片，备用。

二、制作馅料

1. 将虾茸与葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽混合均匀，做成馅料备用。

三、制作鲜虾茄盒

1. 将虾馅包入茄子片中，用牙签固定。
2. 热油锅炸至金黄色，捞出沥干油即可食用。

摘要：鲜虾茄盒是一道家常菜肴，口感鲜美，营养丰富。想要尝试制作吗？下面就跟着我们的步骤一起来动手吧！

一、准备食材

1. 准备新鲜的鲜虾，去壳去虾线，切成虾仁备用。
2. 将茄子洗净，切成薄片。

二、制作馅料

1. 将虾仁剁成虾茸，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒拌匀，做成馅料。

三、烹饪鲜虾茄盒

1. 将虾馅包裹在茄子片上，用牙签固定。
2. 热油锅炸至金黄色，捞出沥干油即可食用。

（图片来源网络，侵删）