燕京啤酒,一款承载着北京大哥气质的“绿棒子”。其简单的白色酒标,很容易让人联想到夏天在路边穿着背心的北京大哥,这也许是它唯一和北京能联系到一块的地方。敦厚的外观和实惠的含量符合一切“绿棒子”的标准。
燕京纯生,比普京贵了2元的纯生,确实多了些时尚气息。在选购时,这款包装明显带有面子。燕京纯生的香气较普京更为浓烈,只需稍高一点儿的价格,就能买到档次大步提升的啤酒,非纯生莫属。
山城1958,一款“绿棒白化”的啤酒,以透明瓶身和红色主色调为特点,既让人联想到重庆那段红色的岁月,也让人联想到重庆火锅。然而,其口感稍显柔和,更适合在本地品尝。
雪鹿啤酒,曾风靡内蒙,如今归到燕京旗下。这款啤酒口感一般,普及度高但价格实惠。
珠江啤酒,南方“绿棒”的典范之作。其口感较烈,醇厚且收口略苦,是老珠江的味道。
乌苏与西夏的“夺命”之争,两款互为接壤的自治区所生产的“绿棒”各有特色。乌苏的口感醇香味儿十足,符合其夺命称号,而西夏啤酒的“夺命”口号似乎与口感不符。
东北地区的“绿棒三宝”,包括哈尔滨冰纯、修养泉和雪花勇闯天涯。哈尔滨冰纯保持了大品牌的精湛技术,修养泉则带有果香,而雪花勇闯天涯则是“绿棒子家族”的第一名。
“港澳台”绿棒代表,包括生力啤酒、澳门啤酒和台湾啤酒。它们各有特色,但受外来啤酒冲击多年,如今一些国内外大品牌啤酒早已取代了当地啤酒的位置。
青岛啤酒,凭借其醇厚、爽口的口感和超高市场占有率,陪伴了无数酒友从学生时代到长大成人。
西藏啤酒,用雪山水酿造,但长途运输已使其失去原有味道。
金龙泉金纯生,为夜店而生的啤酒,能让你在不知不觉中喝下去非常多。
“港澳台”绿棒代表,包括生力啤酒、澳门啤酒和台湾啤酒。它们各有特色,但受外来啤酒冲击多年,如今一些国内外大品牌啤酒早已取代了当地啤酒的位置。
澳门啤酒,带有浓的香料味道,可能是为了保持澳门的名头。
台湾啤酒,口感并不温润,酒精度高,适合快速喝醉。
西藏啤酒,特殊的地域性造就了它得天独厚的劣势。
漓泉啤酒,美国总统克林顿参观桂林时曾饮用,如今名气不如当年。
风花雪月啤酒,名字和瓶子设计漂亮,但口感清淡如水。
金星啤酒,大容量低酒精度,口感一般,但企业精神值得尊敬。
本次评测,我们也遗憾地发现,一些地方的“大绿棒子”已经缺席,如福建雪津、河北豪门、江苏金陵、浙江西湖、湖南白沙、上海力波、贵州茅台、山西迎泽、陕西宝鸡、江西南昌等。它们要么被收购,要么破产退出历史舞台。
这些啤酒虽然各有特色,但都在某种程度上承载了地方文化和时代记忆。让我们在品味这些啤酒的同时,也感受它们的传承与变迁。
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